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春休み 親子わくわくクッキング

2017年3月28日

親子で明治製品を使って仲良くクッキングですnote 

カカオと健康のお勉強もしましたhappy01

本日のメニューは diamondもちもちヨーグルトピッツア

         diamondミルファンティー風スープ

         diamondフルーツのガナッシュソースかけ

         diamondラッシー

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ribbon お客様の声 ribbon

・少しバタバタしましたが順番よく、とても美味しくできました。スープなど意外な組み合わせで勉強になりました。

・子供と楽しく料理が出来てよかった。

・ピザ生地の作り方がこねなくても良かったので簡単でした。コンロはハイテクで戸惑いましたが機能がすごいですね

・とても美味しかったです。お菓子が食事になってびっくりしました。

・お菓子でスープを作ることにおどろいた。チョコとフルーツでも生クリームを入れただけでぜんぜん違った。

 

clipスタッフより

多くのご応募ありがとうございました。キッチンのスペースの為 どうしても定員を決めなくてはいけなく

抽選に外れた方には本当に申し訳ございませんでした。

夏休みには『夏休み企画』としてキッズ中心の教室を企画しておりますので引き続きよろしくお願いします。

 

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            開催日  3月28日(火) 10:00-13:00

            場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ 

            講 師  株式会社 明治(西日本支社)

                   伊木 聖子

                   加藤 美穂

       

プリザーブドフラワー

2017年3月11日

3種類の花かごの中からお好きなのを選んで頂き開始ですshine

花もお好きな色、飾りも数通り用意しましたwink選ぶのもとても楽しいですよねnote

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ribbon お客様の声 ribbon

・不器用な私がこんなに短時間で1つの作品ができて本当に嬉しいの一言です。低料金で体験でき有難うございました。

・世界に1つだけの花が出来ました。本日はありがとうございました。

・楽しく作れました。皆さんの作品を見て デザインの参考になりました。

 自分で作る楽しみが増えて次もチャレンジしてみたいと思います。ケーキが短時間でできるのには驚きました。

・とても楽しかったです、各々が好きな色、飾りを選ぶことができ、出来上がりも異なりまわりの方を見比べながらすることが出来たのも良かったと思います。

・仕事があるので 土曜日、日曜日しか参加できないので、とてもありがたかったです。

 その上プリザーブドフラワーを体験できて楽しく嬉しい時間でした。

 

clipスタッフより

参加者さま、皆さま笑顔で作品を仕上げていかれて お花の威力はステキですね。

個性が出て本当に素敵な作品にしあがりました。

休日のお忙しいなか 参加していただき ありがとうございました。 

先生の作品は ショールームのインフォメーションに飾ってあります。お越しの際はぜひご覧ください。

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          開催日  3月11日(土)

          場 所  ガストピアおのみち フリースペース

          講 師  タカオフラワーブティック

                 高尾  勉

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おいしい紅茶の淹れ方

2017年3月05日

原産地や緑茶やウーロン茶との違いや保存方法の学習をし、

各自でゴールデンルールに従い 紅茶を淹れてみました。

バリエーションとして インディアンミルクティー(チャイ)・シャリマティー・アイスティー 

紅茶とお菓子のペアリングnote      ゆったりと休日のteaタイムshine

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clover参加者さまからclover

・紅茶は好きなので、よく飲みますが我流の淹れ方だったり、時間がなくて適当に淹れていました。ちょっとしたコツで美味しくゆとりがもてると思いました。仕事の関係で平日は無理、土日の教室があれば嬉しいです。

・間違って覚えていたことがいろいろあって勉強になりました。

・とても良かったです。紅茶も奥が深く勉強になりました。淹れ方でいろいろ楽しめる事を知りました。

・ケーキがとても美味しかったです。オレンジテイもだんだん味が変わってきて美味しいです。

ダージリンに砂糖を入れると苦味が出ますと言われてましたが 本当にそうなったのでびっくりしました。

 

clipスタッフより

平日はお仕事をされてて参加できないので 休日開催を希望されている方のお声をよく聞いていました。

今回は男性の方の参加もあり、これからも休日開催を企画いたしますので引き続き宜しくお願い致します。

 

 

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                                             開催日  3月5日(日)

           場 所  ガストピアおのみち フリースペース 

           講 師  Tea heart  高良 敦子

                

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フルーツ酵素を使ってジュース&焼菓子

2017年2月22日

女性の興味深い酵素の働きについて学習しましたhappy01

各班に分かれてdiamondフルーツ酵素を使った 美肌ジュースdiamond

各自でdiamond身体にいい 黒豆きな粉のビスコッティdiamond作り

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shine 参加者さまから shine

・ビスコッテぃがこんなに簡単に出来るなんてステキです。

・美肌ジュースにビスコッテイかなり美味しかったです。先生の美の秘訣が分かった気がします。

 コンロはうらやましいくらい使い勝手がいいですね。

・フルーツ酵素に興味があったのでとても良かったです。味もとても美味しく身体によい感じです。

 ビスコッテイも簡単にできて また家でも作ってみようと思います。

・酵素の力はすごそうですね、コンロは我が家と違って最新で使い方に戸惑いましたが勉強になりました。

 

clip スタッフより 

皆さまの個性が出た美味しいビスコッティが出来上がり ご試食いただきました。

ご参加ありがとうございましたhappy01

 

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               開催日  2月22日(水) 13:00-15:00

               場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ

               講 師  ジュースカフェ cura

                     竹内 ひとみ 

 

 

 

 

 

 

 

 

最高の手作りバレンタイン

2017年2月06日

heartバレンタインももうすぐheart

手作りケーキで思いを伝えましょうlovely

尾道の商店街の中央付近のお店

cherryblossom10月のさくらcherryblossom藤井先生に教えて頂きました。

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heartお客様の声heart

・ラッピングまでご用意いただいて大満足です。一人でできるか不安ですが家でもぜひ作ってみます。

・美味しいガトーショコラがたくさん持って帰れて嬉しいです。V.Dにもう一度作ろうと思います。

・とても楽しかったです。丁寧に教えていただきわかりやすかったです。ラッピングもとてもセンスが良くって素敵なプレゼントが出来てうれしいです。

・高級感があるケーキを食べれて良かったです。

clubスタッフより

先生用はココットダッチオーブンで焼いていただきました。 

予定以上に時間が押してしまい最後のキャラメルナッツのトッピングが出来なかったのが残念です。

 

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          開催日  2月6日(月)

          場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ

          講 師  10月のさくら

                 藤井 なおみ

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冬にぴったり!お家で点心

2017年1月30日

尾道に新しくできた中華happy01

尾道Cathay Victoriaさんに

肉汁たっぷり小籠包と上海炒麺を教えて頂きましたnote 

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中華2.jpg中華3.jpgclub 参加者さまから club

・小籠包、食べたら口の中でトロッとして感動でした。とても楽しかったです。

・プロの指導があり美味しい料理で大満足でした。

・とても美味しくでき家でも作ってみたいです。コンロはセンサー管理されていて、うっかりを予防してくれていいですね。

・小籠包の包み方が習えて面白かった。焼きそばは炒める量が多くて難しかった。

・自宅でリンナイのデリシアを使っていますが機種が違ったり、新しいものは進化しているので、たまにはこのような催しに参加していこうと思いました。

 

★スタッフより★

キャセイビクトリア様より 料理長をはじめ多くの方が指導に来ていただきました。

ありがとうございました。

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            開催日  1月30日(月) 10:00-13:00

            場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ 

            講 師  尾道 Cathay Victoria

                     料理長  尾形 英紀

                     副料理長 藤原

                          山本

                     店 長  畠山

 

                  

                   

                   

       

大人の手ごねパン教室

2017年1月16日

お店でお馴染みのbreadベーコンエピbreadに挑戦ですhappy01

先生のこねたエピはココットダッチで焼いていただきました。

エピ1.jpgしっかりこねてbread ゆっくり発酵happy01 

次は成形です。どんどんエピに近づいてきましたねnote

ココットダッチで焼いたエピも 美味しく出来上がりましたhappy01

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sun お客様の声 sun

・パンを作ったことが無かったので楽しかったです。出来たパンも美味しかったです。

・パンつくりは苦手と思ってましたが、とても分かりやすくて先生のレッスンをまた受けてみたいです。コンロも素敵で

 ダッチオーブンでパンも焼けて楽しそうです。

・大満足です。お店で売ってるのと比べるとサイズもかなり大きくてもちフワ感がたまりません。

・念願のパン作りに参加できた事も良かったですが、先生に丁寧に教えて頂き、思ったよりきちんとしたパンが出来て

 とても嬉しかったです。ガスオーブンは予熱、温度調節が簡単でした 焼き色もつき良かったです。

・焼きたてパンのおいしさに驚きました。親切な説明でよくわかりました。家でも作ってみますありがとうございました。

 

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            開催日  1月16日(月) one10:00  two14:00

            場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ 

            講 師  手ごねパン教室 kekke

                   西浦 敬子

       

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魚とトマトのマリア―ジュ 第2弾

2017年1月14日

カゴメ株式会社さんと広島魚市場株式会社さんとのコラボの教室 第2弾ですshine

当日 尾道も雪が心配されましたが 道路は大丈夫でしたconfident

今回も各自 1匹づつお魚をさばくとこからの教えて頂きました。 前回と少しメニューは変更しました。

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clover参加者さまからclover

・店頭に並んでいても 使い方がわからなければ買わない、買えないので使い方をこうやって教えてもらえると買ってみようと思います。

・早速買って色々と活用したいと思います。特に新商品には感動です。コンロは便利が良いのには驚きです。

・魚をさばく事がないので、教えてもらいながら出来たのが良かったです。トマト料理どれも美味しかったです。

・魚を1匹まるごとさばいたのは初めてだったので良い経験でした。トマトジュースを使った料理も手軽で良かったです。

・魚の卸し方を教えてもらえてわかりやすくて大変参考になりました。 料理も意外とやってみたら簡単に作れ、家でも作れそうです。

 

clipスタッフより

お仕事をされている方から 平日では参加できないと声があり、土曜に第2弾を企画いたしました。

季節がら キャンセルもあり定員に満たなかったのですが和気あいあいと会を進行することができました。

広島から講師をお迎えしていたので 雪で開催されるか心配をしましたが、無事開催することができ安心しました。

広島魚市場さんより 天然鯛の目元のブルーがキラキラと輝いていて とても新鮮なお魚をご用意していただいてありがとうございました。

 

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   開催日  1月14日(土)

   場 所  ガストピアおのみち キッチンスタジオ

   講 師  カゴメ株式会社 管理栄養士 石崎 直子

        広島魚市場株式会社      三浦  博

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艶やかしめ縄つくり

2016年12月19日

今年は日比谷花壇さんの人気のしめ縄作りに挑戦ですhappy01note

2色 用意していただいて選んでいただきました。 どちらもステキで悩まれてる方もwink

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ribbon 参加者さまから ribbon

・楽しくでき、出来上がりがとても良かったので、大満足です。

・初挑戦のしめ縄作り楽しかったです。水引のアレンジをいろいろ知れたらいいなあと思いました。

・初めてのしめ縄作りをしました。自分なりの個性がでてすごく気に入りました。

・難しかったけど出来上がって見れば、いい新年が来るように思いました。

 

clipスタッフより

同じ材料を使用しても、皆様の個性がでて ステキな作品に仕上がりました。

講師の川藤さんが 福岡に転勤されたのですが わざわざ来ていただき開催できることとなりました。

12月お忙しい中 遠方よりありがとうございました。

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            開催日  12月19日(月) 10:00-12:00

            場 所  ガストピアおのみち フリースペース 

            講 師  株式会社 日比谷花壇 

                  フラワーコーディネーター 川藤 智俊

                   

       

シンプルライフのための片付け術

2016年12月12日

『利き脳チェック』をして 自分軸の見極め、思考の整理をし片付け方法を選びます。

質問もしっかりと、年末の大掃除に向けて上手に整理整頓shine

講議のあとはみんなで 各メーカーのグリルで作った焼き菓子と共にteaタイムですhappy01 

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spade参加者さまからspade

・片付けに対する意識づけになりました。

・時間が足りなかったです、もっといろいろ教わりたかったです。試食のお菓子は美味しかったです。

・今後の生活の参考に大変役立ったように思います。

・とても参考になる講座で満足です。この様な講座があれば、また参考にしたいです。

・片付けも物のことばかり考えて行っていたら同じ結果だったので、思考からアプローチする考え方は 新しい。

 

clipスタッフより

この様な講座は初めてでしたが 皆様の関心が多いのには驚きました。

また 企画致しますので 引き続き宜しくお願い致します。

 

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           開催日  12月12日(月)

           場 所  ガストピアおのみち フリースペース 

           講 師  ライフオーガナイザー  平 恵津子

                

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